Mais um hotel sustentável é inaugurado na Bahia
Lençóis (BA) passa a ter os dois primeiros hotéis sustentáveis do Brasil, um grande diferencial entre empreendimentos do segmento
Depois do hotel Canto das Águas, localizado em Lençóis (BA), na Chapada Diamantina, outro hotel, no mesmo município, recebeu o certificado da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). O hotel Lençóis, presente na região há 25 anos, por suas ações e medidas ecológicas, é o mais novo estabelecimento sustentável do País.
Com a conquista, Lençóis passa a ter, em seu território, os dois primeiros hotéis sustentáveis do Brasil, um grande diferencial entre os empreendimentos do segmento. Para Dionízio Martins, representante legal do hotel Lençóis, a conquista é reconhecimento de um trabalho realizado desde os primórdios do hotel. “Praticamos essas ações desde o início do nosso empreendimento. O certificado é um estímulo para darmos continuidade e, também, aprimorarmos as atividades nesse sentido”, afirma Dionízio.
Ele destaca que os clientes também são sensibilizados para a causa ambiental. “Fomentamos a economia de água, solicitando ao cliente que ele use apenas um jogo de toalhas. Além disso, temos a nossa própria coleta de lixo, utilizamos lâmpadas econômicas e somos o primeiro hotel da região a gerar energia a partir do sol”, explica Dionízio.
Todo o quadro de colaboradores do hotel é sensibilizado e mobilizado para atuar dentro dessas ações. “Procuramos valorizar os nosso colaboradores, enquanto indivíduos, de forma que eles estejam cada vez mais presente nos conceitos de gestão do estabelecimento e deem a sua parcela de contribuição no trabalho desenvolvido”, conclui Dionízio.
Carlos Amiato, proprietário do hotel Canto das Águas, que conquistou no início do ano o mesmo certificado, acredita que o perfil do consumidor mudou. “Os clientes estão cada vez mais exigentes com relação às questões sociais e ambientais. Esse certificado nos fornece maior credibilidade frente ao nosso público”, declara o empresário. Ele acredita também que é importante que todos os colaboradores do empreendimento estejam envolvidos nas ações.
Para obter o certificado, os estabelecimentos recebem dois anos de consultoria, pela área de certificação do Instituto de Hospitalidade, através do programa Bem Receber, que conta ainda com a parceria do Sebrae e do Ministério do Turismo, além da ABNT. As consultorias consistem na elaboração de um diagnóstico e na verificação das condições de sustentabililidade do estabelecimento.
Link: http://www.investne.com.br/Noticias-Bahia/mais-um-hotel-sustentavel-e-inaugurado-na-bahia
Neste post, continuaremos com a perspctiva de refeltir sobre temas que nos despertam a atenção no universo do turismo. Desta vez discutiremos um pouco sobre certificação ambiental para hotéis e turismo sustentável, com a finalidade de lançar aqui algumas observações sobre o tema.
A reportgaem em cima anexada nos remete a algumas informações intessantes para o tema que propomos trazer esta semana, desta forma vamos começar a discutir explanando sobre o que é uma certificação
Podemos considerar uma certificação como sendo um certificado dado a alguém pelo cumprimento de certas normas. No caso da certificação concedida pela a ABNT a estes dois hotéis, avaliada de acordo com a norma ABNT NBR 15401, estamos falando de uma Certificação de Sistema de Gestão da Sustentabilidade, conjunto de medidas e procedimentos bem definidos e adequadamente aplicados que visam reduzir e controlar os impactos introduzidos por um empreendimento sobre o meio ambiente.
Outros tipos de certificações também são utilizados pelos diversos hotéis do Brasil que procuram equacionar de forma racional suas relações com o meio ambientem implantando sistemas de gestão ambiental. É o caso de hotéis que se baseam na ISO 14000, uma série de normas desenvolvidas pela International Organization for Standardization (ISO) que estabelecem diretrizes sobre a área de gestão ambiental dentro de empresas, para garantir seus certificados de gestão ambiental
Mas com que intuito um empreendimento hoteleiro procura por certificações de gestão ambiental? Geralmente visam comprovar, informar ao público que efetivamente atendem a todos os requisitos das normas em questão. No caso dos dois hotéis de Lençóis, se certificando como hotéis sustentáveis eles podem atender a uma demanda de mercado específica de turistas que buscam a prática de uma atividade sustentável.
O mais importante para se apontar sobre a reportagem trazida, é nos lembrar que a atividade hoteleira, independentemente do porte do hotel, gera impactos ambientais negativos aos meio ambientes onde se instala. O que se pode fazer para minimizar estes impáctos é estabelecer medidas administrativas ou gerenciais a partir de sistemas de gestão ambiental, voltadas à prevenção da poluição, com a utilização de tecnologias limpas, permitindo que a empresa economize recursos naturais e financeiros e contribua com a conscientização ambiental de hóspedes, funcionários, parceiros e fornecedores
Também temos que ter em mente que certificados não garantem que um hotel não cause realmente impactos ambientais. Porém, é certo que os hoteleiros de hotéis certificados por agumas normas passam a conhecer com detalhes os principais aspectos ambientais de seu negócio, minimizando os impactos negativos e potencializando os positivos de sua operação, que por sua vez gera oportunidade de crescimento para o empreendimento, como no caso dos dois hotéis da reportagem
Para mim este post está muito bom. Muito atual, aborda a questão do Turismo Sustentável, ou seja, uma empresa atingir os resultados/objetivos(lucros) desejados tentando minimizar os impactos ambientais, satisfazendo um grupo de turistas cada vez mais preocupado com o meio ambiente e preservando uma àrea muito bonita e que alguns de nós já tivemos a oportunidade de visitar, que é a Chapada Diamantina e os Lençois(BA). Este é sem dúvida um grande passo para o Turismo no Brasil e para Mundo Atual, o que de fato as empresas hoteleiras tem de fazer e de se preocupar para que as gerações futuras possam disfrutar do que nós temos disfrutado.
ResponderExcluirGostei muito do post Ernesto, muito interessante e atual, vem de encontra ao que temos vindo a falar não só nesta disciplina mas como em muitas outras do nosso curso - a falta de planejamento e turismo sustentável. O que neste caso é o que de melhor tem o planejamento pensado e a questão do Turismo Sustentável. Quando li este artigo a primeira palavra que me veio a cabeça foi PLANEJAMENTO. Não deixei de reparar que a Bahia tem evoluído na questão do Planejamento Turístico, o planejamento é determinante para o desemvolvimento de um destino, pois permitirá que uma região receptora de turístas seja preservada para o futuro, fazendo com que o turista "viva" conjuntamente com os recursos naturais, culturais e sociais dessa mesma região/destino - e aí surge a palavra da moda e o futuro TURISMO SUSTENTÁVEL.
ResponderExcluirErnesto, parabéns pelo Post, de fato bem interessante, imagine o Brasil onde um dos seus princiapais apelos turísticos são seus atrativos naturais e até agora só possui 2 empreendimentos certificados por uma norma de SGA! Ainda estamos engatinhando em relação ao tema, o que é interessante para o desenvolvimento de estudos na área, a universidade assume um papel importante em relação aos estudos sobre o tema e o desenvolvimento de certificações eficientes que funcionem contemplando toda a cadeia do turismo e não apenas estabelecimentos isolados. Noto também muitas vezes, que as normas recebem o conceito de certificação sustentável, porém o seu foco são as questões ambientais, sobrando muito pouco para as discussões acerca da dimensão social da sustentabilidade, pouco se fala e se faz em relação a essa dimensão, na minha opinião a mais importante para que se possa ter uma harmonia entre a econômica e a ambiental! Bom fim de semana pra vocês e perdoem o atraso na publicação do comentário!
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